Tasting Note:

Aroma: Heidekraut, Birne mit Streusel (Pear-Crumble), frische Citrusfrüchte und Honig.  

Geschmack: Heidehonig und Waldhonig in Kombination. Auch das Pear-Crumble findet sich wieder, wird aber getoppt von Karamell und etwas Vanille.

Abgang: Mittellang bis lang. Zum Ende hin kommt die durch die lange Lagerzeit auch in diesem Refill-Fass zu erwartende Eiche etwas durch und bringt zum anhaltenden Karamell noch eine dezente Nussnote.

Besonderheit: Non chill-filtered, no coloring.